sourdough bread . cookies . cakes

KAFKA PÂTISSERIE

BÁNH MÌ MEN CHUA TỰ NHIÊN

SOURDOUGH BREAD

BÁNH MÌ ĐỒNG QUÊ MEN CHUA
PLAIN SOURDOUGH COUNTRY LOAF

VEGAN | ~380gr | 55,000

Nguyên liệu: bột mì, nước, muối, mật mía | bread flour, water, salt, molasses

BÁNH MÌ BAGUETTE MEN CHUA | SOURDOUGH BAGUETTE

VEGAN | ~200gr | 35,000

Nguyên liệu: bột mì, nước, muối, đường nâu, mật mía | bread flour, water, salt, unrefined brown sugar, molasses

BÁNH MÌ ĐỒNG QUÊ MEN CHUA 50% NGUYÊN CÁM CÁC LOẠI HẠT VỊ NGHỆ | 50%WW SOURDOUGH TURMERIC MULTISEEDS COUNTRY LOAF

VEGAN | (~380GR) | 95,000

Nguyên liệu: bột nguyên cám, bột mì, yến mạch, hạt lanh, hạt óc chó, mè trắng, mè đen, chà là, lá hương thảo, bột nghệ | Whole wheat flour, white flour, oatmeal, flax seeds, walnut, sesame seeds, dates, rosemary, turmeric powder

BÁNH MÌ VÒNG NGUYÊN CÁM MEN CHUA | WHOLE WHEAT SOURDOUGH BAGEL

VEGAN | set 5pcs (frozen) | 175,000
set 10pcs (fresh- 2-day pre-order) | 350,000

Nguyên liệu: bột mì, bột nguyên cám, nước, muối, mật mía, mè đen | bread flour, whole wheat, water, salt, molasses, black sesame seeds

SANDWICH NGUYÊN CÁM MEN CHUA CÁC LOẠI HẠT | MULTISEEDS WW SOURDOUGH SANDWICH

VEGAN | ~350gr (available daily) | 75,000
~720gr (2-day pre-order) | 145,000

Nguyên liệu: bột mì, bột nguyên cám, semolina, yến mạch, nước, muối, mật mía, hạt lanh, hạt hướng dương, mè đen, mè trắng | bread flour, whole wheat, semolina, oatmeal, water, salt, molasses, flax seeds, sunflower seeds, black & white sesame seeds